ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
СМЕСИ БЕЛКОВ
СМЕСИ МОЛОЧНЫХ БЕЛКОВ
| АРТИКУЛ | НАИМЕНОВАНИЕ | ГИДРАЦИЯ | НОРМА РАСХОДА |
| 11-11010 | СМЕСЬ М - 01 Сухое молоко, молочный сахар, пищевые волокна, растительные белки |
1÷5-6 | 0,5 - 2 % |
| 11-11020 | СМЕСЬ М - 02 Растительные белки, сывороточные молочные белки, пищевые волокна, смесь гидроколлоидов (Е412, Е415), эмульгатор (Е322) |
1:6-7 | 0,5 - 2 % |
| 11-11030 | СМЕСЬ М - 03 Растительные белки, сухое молоко, молочный сахар, пищевые волокна |
1:5 | 0,5 - 2 % |
| 11-11040 | СМЕСЬ М - 04 Сухое молоко, сывороточные белки, растительные белки, смесь гидроколлоидов (Е412, Е415), пищевые волокна |
1:5-6 | 0,5 - 2 % |
| 11-11050 | СМЕСЬ М - 05 Сухое молоко, пищевые волокна, эмульгатор (Е322), лактоза, гуаровая камедь (Е412), яичный порошок |
1:5-6 | 0,5 - 2 % |
| 11-11060 | СМЕСЬ М - 06 Молочные белки, казеинат натрия, лактоза, пищевые волокна, смесь гидроколлоидов (Е412, Е415) |
1:10 | 0,5 - 2 % |
| 11-11070 | СМЕСЬ М- 07 Яичный белок, казеинат натрия, молочный белок, лактоза, пищевые волокна, гуаровая камедь (Е412) |
1:10 | 0,5 - 2 % |
| 11-11080 | СМЕСЬ М - 08 Яичный белок, растительные белки, сухое молоко, лактоза, пищевые волокна |
1:10 | 0,5 - 2 % |
| 11-11090 | СМЕСЬ М- 09 Сухое молоко, лактоза, пищевые волокна, растительные белки, моноглицерид (Е471), эфиры МГЖ (Е472), гуаровая камедь (Е412) |
1:10-12 | 0,5 - 2 % |
| 11-11100 | СМЕСЬ М - 10 Животный белок, яичный белок, пищевые волокна, сухое молоко, лактоза, гуаровая камедь (Е412) |
1:10-12 | 0,5 - 2 % |
| 11-11110 | СМЕСЬ М - 11 Животный белок, яичный белок, пищевые волокна, сухое молоко, лактоза, гуаровая камедь (Е412) |
1:10-12 | 0,5 - 2 % |
| 11-11120 | СМЕСЬ М - 12 Казеинат натрия, сухое молоко, лактоза, пищевые волокна |
1:10-12 | 0,5 - 2 % |
| 11-11130 | СМЕСЬ М - 13 Молочные белки, лактоза, пищевые волокна, моноглицерид (Е471), гуаровая камедь (Е412), крахмал (Е1422), каррагенан (Е407), загуститель (Е508) |
1:10-14 | 0,5 - 2 % |
| 11-11140 | СМЕСЬ М - 14 Молочные белки, лактоза, гуаровая камедь (Е-412), растительные белки, пищевые волокна |
1:10-14 | 0,5 - 2 % |
| 11-11150 | СМЕСЬ М - 15 Сухое молоко, лактоза, пищевые волокна, животные белки, смесь гидроколлоидов (Е412, Е415), крахмал (Е1422) |
1:12 | 0,5 - 2 % |
| 11-11160 | СМЕСЬ М - 16 Молочные белки, лактоза, животные белки, крахмал (Е1422) |
1:12 | 0,5 - 2 % |
| 11-11170 | СМЕСЬ М - 17 | - | 0,5 - 2 % |
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:
Однородная сыпучая смесь светлого цвета.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
Хранить в проветриваемом помещении с температурой воздуха не более 25ºС и влажностью не выше 70%.
Вдали от источников сильных инородных запахов.
СРОК ХРАНЕНИЯ:
9 месяцев со дня выработки
УПАКОВКА:
Заводская по 1 кг, 5 кг, 10 кг, 15 кг, 20 кг, 25 кг
СМЕСИ РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ
| АРТИКУЛ | НАИМЕНОВАНИЕ | ГИДРАЦИЯ | НОРМА РАСХОДА |
| 12-12010 | СМЕСЬ Р - 01 Растительные белки, каррагенан (Е407), гуаровая камедь (Е412), загуститель (Е508) |
1:10 | 0,3 - 1,5 % |
| 12-12020 | СМЕСЬ Р - 02 Растительные белки, пищевые волокна, эмульгатор (Е322), крахмал (Е1422) |
1:5-7 | 0,3 - 1,5 % |
| 12-12030 | СМЕСЬ Р - 03 Растительные белки, яичный белок, пищевые волокна |
1:5 | 0,3 - 1,5 % |
| 12-12040 | СМЕСЬ Р - 04 Пищевые волокна, растительные белки, эмульгатор (Е322) |
1:5 | 0,3 - 1,5 % |
| 12-12050 | СМЕСЬ Р - 05 Растительные белки, пищевые волокна, смесь гидроколлоидов (Е412, Е415), крахмал (Е1422) |
1:10-12 | 0,3 - 1,5 % |
| 12-12060 | СМЕСЬ Р - 06 Раститльные белки, эмульгатор (Е322), смесь гидроколлоидов (Е412, Е415), пищевые волокна |
1:5-6 | 0,3 - 1,5 % |
| 12-12070 | СМЕСЬ Р - 07 Растительные белки, пищевые волокна, смесь гидроколлоидов (Е412, Е415), крахмал (Е1422), каррагенан (Е407), загуститель (Е508), эфиры МГЖ (Е472), моно и диглицериды жирных кислот (Е471) |
1:12-15 | 0,3 - 1,5 % |
| 12-12080 | СМЕСЬ Р - 08 Моно и диглицериды жирных кислот (Е471), эфиры МГЖ (Е472), пищевые волокна, растительные белки, молочный сахар, крахмал (Е1422), каррагенан (Е407), загуститель (Е508) |
1:20 | 0,3 - 1,5 % |
| 12-12090 | СМЕСЬ Р - 09 Растительные белки, молочный сахар, гуаровая камедь (Е412), каррагенан (Е407) |
1:5-6 | 0,3 - 1,5 % |
| 12-12100 | СМЕСЬ Р - 10 Соевые белки, пищевые волокна, яичный белок |
- | 0,3 - 1,5 % |
| 12-12110 | СМЕСЬ Р - 11 Соевые белки, смесь гидроколлоидов (Е412, Е415, Е410) |
- | 0,3 - 1,5 % |
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:
Однородная сыпучая смесь светлого цвета.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
Хранить в проветриваемом помещении с температурой воздуха не более 25ºС и влажностью не выше 70%.
Вдали от источников сильных инородных запахов.
СРОК ХРАНЕНИЯ:
9 месяцев со дня выработки
УПАКОВКА:
Заводская по 1 кг, 5 кг, 10 кг, 15 кг, 20 кг, 25 кг