Главная страница сайта Карта сайта Написать письмо ТПК «ГЛАВСНАБ»
Select language Русская версия сайта English version
Петербург
+7 [812] 677 5763
+7 [812] 677 5764; 677 5762; 339 5406
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
НАТУРАЛЬНЫЕ И ВОДОРАСТВОРИМЫЕ СМЕСИ СПЕЦИЙ «БАЛТИЙСКИЕ» И ИХ КОМПЛЕКТЫ ДЛЯ ТВЕРДОКОПЧЕНЫХ И СЫРОВЯЛЕННЫХ КОЛБАС
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ / СОСТАВ СОЗРЕВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ НАПОЛЕНИЕ НОРМА РАСХОДА, ГР / 100 КГ
10-0-54010 АРМАВИРСКАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, тмин, гвоздика, аромат коньяка; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-0-54017 комплект 1000
10-0-54020 с ускорителем оригинал 1200
10-0-54027 комплект 1500
10-0-54030 БРАУНГШВЕЙСКАЯ
 Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, кардамон, мускатный орех; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-0-54037 комплект 1000
10-0-54040 с ускорителем оригинал 1200
10-0-54047 комплект 1500
10-0-54050 ЗЕРНИСТАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и красный, чеснок; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-0-54057 комплект 1000
10-0-54060 с ускорителем оригинал 1200
10-0-54067 комплект 1500
10-0-54070 ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ
 Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый, душистый и красный, мускатный орех; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-0-54077 комплект 1000
10-0-54080 с ускорителем оригинал 1200
10-0-54087 комплект 1500
10-0-54090 МАЙКОПСКАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и душистый, кардамон; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-0-54097 комплект 1000
10-0-54100 с ускорителем оригинал 1200
10-0-54107 комплект 1500
10-0-54110 МОСКОВСКАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, кардамон, мускатный орех; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-0-54117 комплект 1000
10-0-54120 с ускорителем оригинал 1200
10-0-54127 комплект 1500
10-0-54130 НЕВСКАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и душистый, кардамон, мускатный орех, корица; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-0-54137 комплект 1000
10-0-54140 с ускорителем оригинал 1200
10-0-54147 комплект 1500
10-0-54150 ОСОБЕННАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и душистый, кардамон, мускатный орех; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-0-54157 комплект 1000
10-0-54160 с ускорителем оригинал 1200
10-0-54167 комплект 1500
10-0-54170 ПИКАНТНАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, кардамон, мускатный орех, чеснок; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-0-54177 комплект 1000
10-0-54180 с ускорителем оригинал 1200
10-0-54187 комплект 1500
10-0-54190 РУССКАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и красный, мускатный орех, чеснок; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-0-54197 комплект 1000
10-0-54200 с ускорителем оригинал 1200
10-0-54207 комплект 1500
10-0-54210 СВИНАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, чеснок, мускатный орех; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-0-54217 комплект 1000
10-0-54220 с ускорителем оригинал 1200
10-0-54227 комплект 1500
10-0-54230 СЕРВЕЛАТ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и душистый, кардамон, мускатный орех; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-0-54237 комплект 1000
10-0-54240 с ускорителем оригинал 1200
10-0-54247 комплект 1500
10-0-54250 СОВЕТСКАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и душистый, кардамон, мускатный орех, кардамон; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-0-54257 комплект 1000
10-0-54260 с ускорителем оригинал 1200
10-0-54267 комплект 1500
10-0-54270 СТОЛИЧНАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и душистый, кардамон, мускатный орех, кардамон; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-0-54277 комплект 1000
10-0-54280 с ускорителем оригинал 1200
10-0-54287 комплект 1500
10-0-54290 СУДЖУК КОЛБАСА СЫРОКОПЧЕНАЯ
 Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и душистый, тмин, чеснок; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-0-54297 комплект 1000
10-0-54300 с ускорителем оригинал 1200
10-0-54307 комплект 1500
10-0-54310 ТУРИСТСКИЕ КОЛБАСКИ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, тмин, чеснок; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-0-54317 комплект 1000
10-0-54320 с ускорителем оригинал 1200
10-0-54327 комплект 1500

ПРИМЕНЕНИЕ:
Для всех видов твердокопченых, сыровяленых и других видов колбас.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Смеси специй добавляются в конце куттерования на последних оборотах куттера.

ФИЗИКО-ХИМЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
Сыпучая смесь с характерным ароматом специй.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
Хранить в проветриваемом помещении с температурой воздуха не более 25ºС и влажностью не выше 70%. В дали от источников сильных инородных запахов. Открытые пакеты использовать немедленно или содержимое упаковки переложить в герметически закрывающуюся тару во избежание уменьшения интенсивности аромата.

СРОК ХРАНЕНИЯ:
9 месяцев со дня выработки.

УПАКОВКА:
Ведра из пищевой пластмассы по 5 кг, 10 кг или полипропиленовые пакеты с алюминиевой фольгой и полиэтиленом по 0,5 кг, 1кг упакованные в картонные коробки по 10 кг, 15 кг, 20 кг, 25 кг.

Данный продукт соответствует номенклатуре для веществ, безопасных для жизни и здоровья людей.

НАТУРАЛЬНЫЕ СМЕСИ СПЕЦИЙ «БАЛТИЙСКИЕ» И ИХ КОМПЛЕКТЫ ДЛЯ ТВЕРДОКОПЧЕНЫХ И СЫРОВЯЛЕННЫХ КОЛБАС

АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ / СОСТАВ СОЗРЕВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ НАПОЛЕНИЕ НОРМА РАСХОДА, ГР / 100 КГ
10-54010 АРМАВИРСКАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, тмин, гвоздика, аромат коньяка; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-54017 комплект 1000
10-54020 с ускорителем оригинал 1200
10-54027 комплект 1500
10-54030 БРАУНГШВЕЙСКАЯ
 Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, кардамон, мускатный орех; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-54037 комплект 1000
10-54040 с ускорителем оригинал 1200
10-54047 комплект 1500
10-54050 ЗЕРНИСТАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и красный, чеснок; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-54057 комплект 1000
10-54060 с ускорителем оригинал 1200
10-54067 комплект 1500
10-54070 ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ
 Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый, душистый и красный, мускатный орех; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-54077 комплект 1000
10-54080 с ускорителем оригинал 1200
10-54087 комплект 1500
10-54090 МАЙКОПСКАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и душистый, кардамон; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-54097 комплект 1000
10-54100 с ускорителем оригинал 1200
10-54107 комплект 1500
10-54110 МОСКОВСКАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, кардамон, мускатный орех; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-54117 комплект 1000
10-54120 с ускорителем оригинал 1200
10-54127 комплект 1500
10-54130 НЕВСКАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и душистый, кардамон, мускатный орех, корица; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-54137 комплект 1000
10-54140 с ускорителем оригинал 1200
10-54147 комплект 1500
10-54150 ОСОБЕННАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и душистый, кардамон, мускатный орех; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-54157 комплект 1000
10-54160 с ускорителем оригинал 1200
10-54167 комплект 1500
10-54170 ПИКАНТНАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, кардамон, мускатный орех, чеснок; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-54177 комплект 1000
10-54180 с ускорителем оригинал 1200
10-54187 комплект 1500
10-54190 РУССКАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и красный, мускатный орех, чеснок; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-54197 комплект 1000
10-54200 с ускорителем оригинал 1200
10-54207 комплект 1500
10-54210 СВИНАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, чеснок, мускатный орех; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-54217 комплект 1000
10-54220 с ускорителем оригинал 1200
10-54227 комплект 1500
10-54230 СЕРВЕЛАТ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и душистый, кардамон, мускатный орех; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-54237 комплект 1000
10-54240 с ускорителем оригинал 1200
10-54247 комплект 1500
10-54250 СОВЕТСКАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и душистый, кардамон, мускатный орех, кардамон; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-54257 комплект 1000
10-54260 с ускорителем оригинал 1200
10-54267 комплект 1500
10-54270 СТОЛИЧНАЯ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и душистый, кардамон, мускатный орех, кардамон; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-54277 комплект 1000
10-54280 с ускорителем оригинал 1200
10-54287 комплект 1500
10-54290 СУДЖУК КОЛБАСА СЫРОКОПЧЕНАЯ
 Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный, белый и душистый, тмин, чеснок; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-54297 комплект 1000
10-54300 с ускорителем оригинал 1200
10-54307 комплект 1500
10-54310 ТУРИСТСКИЕ КОЛБАСКИ
Смесь натуральных и водорастворимых специй: перец черный и белый, тмин, чеснок; декстроза, усилитель вкуса (Е621, Е627, Е631)		 стандартное оригинал 700
10-54317 комплект 1000
10-54320 с ускорителем оригинал 1200
10-54327 комплект 1500

ПРИМЕНЕНИЕ:
 Для всех видов твердокопченых, сыровяленых и других видов колбас.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Смеси специй добавляются в конце куттерования на последних оборотах куттера.

ФИЗИКО-ХИМЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
Сыпучая смесь с характерным ароматом специй.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
Хранить в проветриваемом помещении с температурой воздуха не более 25ºС и влажностью не выше 70%. В дали от источников сильных инородных запахов. Открытые пакеты использовать немедленно или содержимое упаковки переложить в герметически закрывающуюся тару во избежание уменьшения интенсивности аромата.

СРОК ХРАНЕНИЯ:
9 месяцев со дня выработки.

УПАКОВКА:
Ведра из пищевой пластмассы по 5 кг, 10 кг или полипропиленовые пакеты с алюминиевой фольгой и полиэтиленом по 0,5 кг, 1кг упакованные в картонные коробки по 10 кг, 15 кг, 20 кг, 25 кг.

Данный продукт соответствует номенклатуре для веществ, безопасных для жизни и здоровья людей.

│ ингредиенты для мясоперерабатывающей промышленности │ ингредиенты для рыбоперерабатывающей промышленности │ ингредиенты для масло-жировой промышленности │ ингредиенты для молочной промышленности │ ингредиенты для хлебопекарной и кондитерской промышленности │ HORECA - специи и приправы для предприятий общественного питания │ непрофильные направления │

│ КОМПАНИЯ │ ПРОДУКЦИЯ │ ЦЕНЫ И СЕРТИФИКАТЫ │ СПРАВОЧНИК │ КОНТАКТЫ │