АРТИКУЛ | НАИМЕНОВАНИЕ | СООТНОШЕНИЕ К НАТУРАЛЬНЫМ | ||
10-82010 | ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ | комопозит | основной | 1 : 1 |
10-82011 | интенсив | 1 : 1,5 - 2,0 | ||
10-82012 | стандарт | основной | 1 : 1,5 - 2,0 | |
10-82013 | интенсив | 1 : 2,5 - 3,0 | ||
10-82014 | супер | основной | 1 : 2,0 - 2,5 | |
10-82015 | интенсив | 1 : 3,5 - 4,0 | ||
10-82020 | ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ | стандарт | основной | 1 : 1,5 - 2,0 |
10-82021 | интенсив | 1 : 2,5 - 3,0 | ||
10-82022 | супер | основной | 1 : 2,0 - 2,5 | |
10-82023 | интенсив | 1 : 3,5 - 4,0 | ||
10-82030 | ЧЕРНО-ПЕРЕЧНАЯ СМЕСЬ «ХАЛЯВА» | стандарт | основной | 1 : 1,5 - 2,0 |
10-82031 | интенсив | 1 : 2,5 - 3,0 | ||
10-82032 | супер | основной | 1 : 2,0 - 2,5 | |
10-82033 | интенсив | 1 : 3,5 - 4,0 | ||
10-82040 | МУСКАТНЫЙ ОРЕХ | комопозит | основной | 1 : 1 |
10-82041 | интенсив | 1 : 1,5 - 2,0 | ||
10-82042 | стандарт | основной | 1 : 1,5 - 2,0 | |
10-82043 | интенсив | 1 : 2,5 - 3,0 | ||
10-82044 | супер | основной | 1 : 2,0 - 2,5 | |
10-82045 | интенсив | 1 : 3,5 - 4,0 | ||
10-82050 | МАЦИСС СТАНДАРТНЫЙ | стандарт | основной | 1 : 1,5 - 2,0 |
10-82051 | интенсив | 1 : 2,5 - 3,0 | ||
10-82052 | супер | основной | 1 : 2,0 - 2,5 | |
10-82053 | интенсив | 1 : 3,5 - 4,0 | ||
10-82060 | КАРДАМОН | комопозит | основной | 1 : 1 |
10-82061 | интенсив | 1 : 1,5 - 2,0 | ||
10-82062 | стандарт | основной | 1 : 1,5 - 2,0 | |
10-82063 | интенсив | 1 : 2,5 - 3,0 | ||
10-82064 | супер | основной | 1 : 2,0 - 2,5 | |
10-82065 | интенсив | 1 : 3,5 - 4,0 | ||
10-82070 | ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ | комопозит | основной | 1 : 1 |
10-82071 | интенсив | 1 : 1,5 - 2,0 | ||
10-82072 | стандарт | основной | 1 : 1,5 - 2,0 | |
10-82073 | интенсив | 1 : 2,5 - 3,0 | ||
10-82074 | супер | основной | 1 : 2,0 - 2,5 | |
10-82075 | интенсив | 1 : 3,5 - 4,0 | ||
10-82080 | ГВОЗДИКА | комопозит | основной | 1 : 1 |
10-82081 | интенсив | 1 : 1,5 - 2,0 | ||
10-82082 | стандарт | основной | 1 : 1,5 - 2,0 | |
10-82083 | интенсив | 1 : 2,5 - 3,0 | ||
10-82084 | супер | основной | 1 : 2,0 - 2,5 | |
10-82085 | интенсив | 1 : 3,5 - 4,0 | ||
10-82090 | ЧЕСНОК | комопозит | основной | 1 : 1 |
10-82091 | интенсив | 1 : 1,5 - 2,0 | ||
10-82092 | стандарт | основной | 1 : 1,5 - 2,0 | |
10-82093 | интенсив | 1 : 2,5 - 3,0 | ||
10-82094 | супер | основной | 1 : 2,0 - 2,5 | |
10-82095 | интенсив | 1 : 3,5 - 4,0 | ||
10-82100 | ЛУК | комопозит | основной | 1 : 1 |
10-82101 | интенсив | 1 : 1,5 - 2,0 | ||
10-82102 | стандарт | основной | 1 : 1,5 - 2,0 | |
10-82103 | интенсив | 1 : 2,5 - 3,0 | ||
10-82104 | супер | основной | 1 : 2,0 - 2,5 | |
10-82105 | интенсив | 1 : 3,5 - 4,0 | ||
10-82110 | КОРИАНДР | комопозит | основной | 1 : 1 |
10-82111 | интенсив | 1 : 1,5 - 2,0 | ||
10-82112 | стандарт | основной | 1 : 1,5 - 2,0 | |
10-82113 | интенсив | 1 : 2,5 - 3,0 | ||
10-82114 | супер | основной | 1 : 2,0 - 2,5 | |
10-82115 | интенсив | 1 : 3,5 - 4,0 | ||
10-82120 | ПАПРИКА | комопозит | основной | 1 : 1 |
10-82121 | интенсив | 1 : 1,5 - 2,0 | ||
10-82122 | стандарт | основной | 1 : 1,5 - 2,0 | |
10-82123 | интенсив | 1 : 2,5 - 3,0 | ||
10-82124 | супер | основной | 1 : 2,0 - 2,5 | |
10-82125 | интенсив | 1 : 3,5 - 4,0 | ||
10-82130 | ЧИЛИ | стандарт | основной | 1 : 1,5 - 2,0 |
10-82131 | интенсив | 1 : 2,5 - 3,0 | ||
10-82132 | супер | основной | 1 : 2,0 - 2,5 | |
10-82133 | интенсив | 1 : 3,5 - 4,0 | ||
10-82140 | СЕЛЬДЕРЕЙ | стандарт | основной | 1 : 1,5 - 2,0 |
10-82141 | интенсив | 1 : 2,5 - 3,0 | ||
10-82142 | супер | основной | 1 : 2,0 - 2,5 | |
10-82143 | интенсив | 1 : 3,5 - 4,0 | ||
10-82150 | ДУШИЦА (ОРЕГАНО) | стандарт | основной | 1 : 1,5 - 2,0 |
10-82151 | интенсив | 1 : 2,5 - 3,0 | ||
10-82152 | супер | основной | 1 : 2,0 - 2,5 | |
10-82153 | интенсив | 1 : 3,5 - 4,0 | ||
10-82160 | ЛИМОННАЯ ТРАВА | стандарт | основной | 1 : 1,5 - 2,0 |
10-82161 | интенсив | 1 : 2,5 - 3,0 | ||
10-82162 | супер | основной | 1 : 2,0 - 2,5 | |
10-82163 | интенсив | 1 : 3,5 - 4,0 |
СОСТАВ:
Масла, олеорезины и экстрат натуральной специй, декстроза, мальтодекстрин, соль, редуцированные сахара, натуральный краситель.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Во всех видах мясных и колбасных изделий взамен натуральных специй в указанных соотношениях к натуральным специям.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Закладываются по технологии применения специй в конкретном виде изделий или продукции
ФИЗИКО-ХИМЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
Сыпучая смесь с характерным ароматом специй.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
Хранить в проветриваемом помещении с температурой воздуха не более 25ºС и влажностью не выше 70%. В дали от источников сильных инородных запахов. Открытые пакеты использовать немедленно или содержимое упаковки переложить в герметически закрывающуюся тару во избежание уменьшения интенсивности аромата.
СРОК ХРАНЕНИЯ:
9 месяцев со дня выработки.
УПАКОВКА:
Ведра из пищевой пластмассы по 5 кг, 10 кг; полипропиленовые пакеты с алюминиевой фольгой и полиэтиленом по 0,5 кг, 1кг; коробки по 2 кг.
Данный продукт соответствует номенклатуре для веществ, безопасных для жизни и здоровья людей.