СМЕСИ ДЕКОРАТИВНЫЕ ПАНИРОВОЧНЫЕ «БАЛТИЙСКИЕ»
| АРТИКУЛ | НАИМЕНОВАНИЕ / СОСТАВ | ЦВЕТ | НОРМА РАСХОДА |
| 10-59010 | ПАНИРОВОЧНАЯ СМЕСЬ № 1 Сельдерей, паприка зеленая, кориандр |
желто-зеленый | рецепт |
| 10-59020 | ПАНИРОВОЧНАЯ СМЕСЬ № 2 Сельдерей, морковь, перец красный |
светло-коричневый | рецепт |
| 10-59030 | ПАНИРОВОЧНАЯ СМЕСЬ № 3 Паприка зеленая, кориандр, сухари панировочные |
зеленовато-желтый | рецепт |
| 10-59040 | ПАНИРОВОЧНАЯ СМЕСЬ № 4 Сельдерей, морковь, паприка красная, сухари панировочные |
терракотовый | рецепт |
| 10-59050 | ПАНИРОВОЧНАЯ СМЕСЬ № 5 Кориандр, чеснок, имбирь, панировочные сухари |
коричнево-желтый | рецепт |
| 10-59060 | КОРОЧКА № 1 | белый | рецепт |
| 10-59070 | КОРОЧКА № 2 | золотисто - желтый | рецепт |
| 10-59080 | КОРОЧКА № 3 | белоснежный | рецепт |
| 10-59090 | КОРОЧКА № 4 | красноватый | рецепт |
| 10-59100 | КОРОЧКА № 5 | желтый | рецепт |
| 10-59110 | КОРОЧКА № 6 | золотистый | рецепт |
| 10-59500 | СМЕСЬ ДЛЯ ГРИЛЯ «ОСТРАЯ» Экстракт паприки, паприка красная натуральная, соль, сахар |
- | рецепт |
| 10-59510 | СМЕСЬ ДЛЯ ГРИЛЯ «ЯРКАЯ» Экстракт паприки, паприка красная натуральная, соль, сахар |
- | рецепт |
| 10-59520 | СМЕСЬ ДЛЯ ГРИЛЯ «НОВАЯ» Экстракт паприки, натуральные паприка красная и горчица, соль, сахар |
- | рецепт |
| 10-59530 | СМЕСЬ ДЛЯ ГРИЛЯ «РУССКАЯ» Экстракт паприки, натуральные паприка красная, горчица и чеснок, соль, сахар |
- | рецепт |
ДЛЯ СМЕСЕЙ ДЛЯ ГРИЛЯ
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
Однородная, мелкодисперсная смесь красного цвета с запахом паприки.
Смесь «Острая» отличается от смеси «Яркой» менее насыщенным ароматом, вкусом и цветом.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Для натирки тушек птицы (кура, утка, индейка, куропатка и т.д.) при приготовлении на гриле или копчении.
ДОЗИРОВКА И СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Дозировку определяет производитель птицы (куры - гриль) в зависимости от потребности вкуса и цвета. Применяется для натирания тушек или кусков мяса птицы для придания красного цвета и вкуса красного перца и паприки.
СОСТАВ ПРОДУКТА
Экстракт красного перца, капсикум черного перца, экстракт красной паприки, молотая паприка красная, смесь углеводов, хлорид натрия.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
Хранить в проветриваемом помещении, с температурой воздуха не более 25ºС и влажностью не выше 70%
СРОК ХРАНЕНИЯ:
9 месяцев со дня выработки
УПАКОВКА:
Заводская по 1 кг, 5 кг, 10 кг, 15 кг, 20 кг, 25 кг
ЗАКРЕПИТЕЛИ ПАНИРОВОКИ И ОБСЫПОК «БАЛТИЙСКИЕ»
| АРТИКУЛ | НАИМЕНОВАНИЕ / СОСТАВ |
| 12-16500 | ЗАКРЕПИТЕЛЬ № 1 |
| 12-16510 | ЗАКРЕПИТЕЛЬ № 2 |
| 12-16530 | ЗАКРЕПИТЕЛЬ № 3 |
| 12-16540 | ЗАКРЕПИТЕЛЬ№ 4 |